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【新闻摘要】：买回的蔬菜直接套着塑料袋塞进冰箱；剩饭菜装进塑料餐盒冷藏保存；肉类 、海鲜直到吃时才揭掉保鲜膜……塑料制品在储存食物方面应用颇广 ，但是这样不但容易使食物流失水分 ，营养和口感大为逊色 ，塑料中的有害化学物质 …
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【新闻摘要】：●研究发现，还和其他癌症 、糖尿病 、冠心病 、脑卒中等相关受访专家 ：首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师王左敏北京大学第三医院口腔科主治医师吴煜俗话说 ，民以食为天 ，食以齿为先。最近，美国塔夫茨大学一项研究 …
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【新闻摘要】：受访专家 ：国家应对气候变化战略研究和国际合作中心主任李俊峰中国营养学会理事长杨月欣全球变暖是现今地球上所有生物面临的最大威胁 。二氧化碳、甲烷等温室气体吸收了大气层中的热量，造成地球表层温度升高。人们通 …
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【新闻摘要】：受访专家 ：中国中医科学院中药研究所研究员孔祥英黄连素 ，又称盐酸小檗(bò)碱 ，是人们熟知的止泻药 ，临床中一直作为非处方药用于治疗腹泻 。发表在世界权威杂志《自然医学》上的一项最新研究指出 ，口服黄连素3个 …
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【新闻摘要】：受访专家 ：中国科学院心理研究所前所长张侃亚洲积极心理研究院首席研究员汪冰9月4日 ，南京地铁三号线列车车厢里 ，两对母女因争抢座位而发生争执 ，继而打起来 ，其中一位年近70岁的母亲腹部被踢 ，并出现头晕、呕吐 …
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【新闻摘要】：受访专家 ：南方医科大学第三附属医院心血管内科主任周滔入冬之后 ，各大医院救治的心肌梗死病人逐渐增多 。南方医科大学第三附属医院心血管内科主任周滔提醒，冬季心梗高发 ，尤其清晨更是“魔鬼时段”，心血管疾病患者 …
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【新闻摘要】：已到初春，流感事态会不会减弱 ？专家称 ，不可掉以轻心。据估计 ，这个冬季可能是自2010年以来流感病发最多的一季 。很多人认为流感不是什么大病 ，难受几天就会好 。其实 ，它可能会引起一些严重并发症 ，这样的例子屡 …
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【新闻摘要】：受访专家 ：北京军区总医院高级营养配餐师于仁文姜是最常用到的香辛料之一，然而，你真的会用它吗 ？本期 ，我给大家介绍一下姜在日常烹调中的妙用。姜丝可作常用菜肴的配料。把姜切成丝状，作为配料放入肉菜中可起到提 …
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【新闻摘要】：无论是备考的学生 ，还是经常加班的上班族，都有一个共同的烦恼―――夜宵应该吃什么。在我看来 ，合理的夜宵应该满足以下几个要求 。首先 ，要低脂肪 ，少能量 ，营养价值高一些;其次，要容易消化，不给胃肠增加负担 ，不 …
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【新闻摘要】：英国伦敦大学国王学院研究人员发现，听鸟鸣能让人长时间保持心情愉悦。研究人员在为期一周的时间内 ，追踪监测了108名研究对象在城市环境中的行踪 ，通过GPS对他们所处的具体位置进行定位 ，随后对其心理状况进行 …
